Projekttag: Woher kommt die Milch? Ein Blick hinter die Kulissen

Was steckt hinter der Lübbinchener Milch?

In dieser Woche durften wir die Klasse 4a der Corona-Schröter-Grundschule in Guben bei uns in Lübbinchen willkommen heißen. Unter dem Motto „Woher kommt die Milch?“ wollten wir den Kindern zeigen, was auf einem landwirtschaftlichen Betrieb wie unserem so alles passiert – abseits von Klischees und medialen Berichten.

Unterstützung erhielten wir dabei von Frau Finkel von AGRARaktiv. Wir haben die Klasse in zwei Gruppen geteilt, sodass jeder die Chance bekam, aus erster Reihe aktiv Einblicke in die Milcherzeugung und -verarbeitung zu bekommen. Später wurde natürlich getauscht.

Hautnah bei den Kühen

Eine Gruppe verschwand in den Ställen, zählte Kälbchen, streichelte Kühe und erfuhr dabei Wissenswertes über die artgerechte Haltung, das Futter und die Funktionsweise unserer Biogasanlage. Die Tour endete im Zentrum unseres Melkkarussells, von wo aus die SchülerInnen einen guten Blick auf die vorbeifahrenden Tiere hatten. Viele waren beeindruckt von der Gelassenheit der Kühe und der entspannten Atmosphäre auf dem Karussell.

Spaß und Wissen vereint

Die andere Gruppe hatte sich unterdessen ans Handwerk gemacht: aus Milch und anderen Molkereiprodukten wurden allerlei leckere Dinge hergestellt. Unter anderem haben die SchülerInnen kräftig Sahne geschüttelt, bis Butter daraus entstanden ist. Die musste natürlich gleich auf einem großen Stück Brot verkostet werden. Das war nicht nur lecker, sondern auch ein echter Aha-Moment.

Wir freuen uns auf das nächste Mal!

Für uns war der Projekttag genauso bereichernd wie für die Kinder. Mit viel Spaß und Neugier konnten die SchülerInnen einen Einblick in die Milcherzeugung gewinnen und wertvolles Wissen über die Herkunft der Milch mit nach Hause nehmen. Ein rundum schöner Projekttag, trotz kalten und regnerischen Wetters, den wir gern wiederholen!